Подскажите!!! Рецепт бисквитного торта!!!

Софья Рахунок
Подскажите!!! Рецепт бисквитного торта!!!

Ответы:

Португалец
В смысле чем его дополнить ?

Анабелла
150 сахара 150 муки 3-5 яиц https://otvet.mail.ru/question/169594254

Елена
здесь 327 рецептов http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=738

АльКа
Бисквитный торт "ЛАКОМКА" с кремом из вареного сгущенного молока ● яйца 4 шт. ● сахар 1/2 стакана ● мука 1 стакан ● мед 2 ст. л. ● разрыхлитель 1 ч. л. ● очищенные орехи 1 стакан ● вареная сгущенка 1 банка ● натуральный йогурт 250 мл 1. Яйца взбить вместе с сахаром до пышной светлой пены, добавить жидкий мед и разрыхлитель теста. Продолжая взбивать, добавить частями просеянную муку. 2. Форму для выпечки диаметром 28 см застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, вылить готовое тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (готовности проверить деревянной палочкой). 3. Пока готовится корж, смешать йогурт со сгущенкой. 4. Горячий корж разрезать вдоль на две части, сразу же смазать нижнюю часть кремом, накрыть второй частью и покрыть оставшимся кремом. 5. Орехи крупно помолоть и посыпать торт. Дать торту остыть до комнатной температуры и убрать на ночь в холодильник.

максим аржанухин
Ингредиенты Для бисквита Яйцо куриное — 3 шт Мед — 0,5 стак. Сахар тростниковый — 0,5 стак. Разрыхлитель теста — 10 г Мука пшеничная (с горкой, стакан 230 мл) — 1 стак. Соль (щепотка) Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Для крема Сметана (обязательно 25%, отцеженной) — 900 г Молоко сгущенное — 3/4 бан. Орехи (любые: грецкие, фундук, миндаль, арахис) — 1 стак. Приготовление Просеять муку, крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать. Мед (если густой, растворить в микроволновке и остудить), сахар, соль и яйца взбить миксером (взбивать 7-10 мин.!!!) В 4-5 приемов добавляем сухую смесь и хорошо перемешиваем лопаточкой в одну сторону. Не в коем случае не взбивайте!!! Должно получиться гладкое, густое, кремовое тесто. Форму (диаметр 21 см) смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями. Выпекаем бисквит в предварительно разогретой до 180°С духовке - 35-45 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке! Духовку отключаем и оставляем в ней (дверцу приоткрыть) бисквит до полного остывания. Затем извлекаем из формы и разрезаем на 3-4 коржа. Готовим крем: сметану предварительно отцедить - выложить в тканевый мешочек и подвесить на 6-8 часов, чтобы лишняя жидкость "ушла". Емкость со сметаной ставим в чашку с холодной водой и на небольшой скорости начнем взбивать (буквально минуту). Затем небольшими порциями, не прекращая взбивания, добавляем сгущенное молоко, скорость миксера увеличиваем до максимальной. Вот такой крем должен у Вас получиться Измельчим орехи при помощи блендера, немного целых оставим для украшения. Добавим 1/2 стак. измельченных орехов в крем и аккуратно перемешаем. Смазываем коржи кремом (слой крема должен быть примерно около 1 см), крема получается много, и Вам его хватит. Обмазываем весь торт оставшимся кремом. Обильно обсыпаем торт оставшимися молотыми орехами и украшаем по Вашему желанию. Оставляем при комнатной температуре для пропитки на 4-6 часов. Ингредиенты Для бисквита Яйцо куриное — 3 шт Мед — 0,5 стак. Сахар тростниковый — 0,5 стак. Разрыхлитель теста — 10 г Мука пшеничная (с горкой, стакан 230 мл) — 1 стак. Соль (щепотка) Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Для крема Сметана (обязательно 25%, отцеженной) — 900 г Молоко сгущенное — 3/4 бан. Орехи (любые: грецкие, фундук, миндаль, арахис) — 1 стак. Приготовление Просеять муку, крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать. Мед (если густой, растворить в микроволновке и остудить), сахар, соль и яйца взбить миксером (взбивать 7-10 мин.!!!) В 4-5 приемов добавляем сухую смесь и хорошо перемешиваем лопаточкой в одну сторону. Не в коем случае не взбивайте!!! Должно получиться гладкое, густое, кремовое тесто. Форму (диаметр 21 см) смазываем растительным маслом и посыпаем сухарями. Выпекаем бисквит в предварительно разогретой до 180°С духовке - 35-45 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке! Духовку отключаем и оставляем в ней (дверцу приоткрыть) бисквит до полного остывания. Затем извлекаем из формы и разрезаем на 3-4 коржа. Готовим крем: сметану предварительно отцедить - выложить в тканевый мешочек и подвесить на 6-8 часов, чтобы лишняя жидкость "ушла". Емкость со сметаной ставим в чашку с холодной водой и на небольшой скорости начнем взбивать (буквально минуту). Затем небольшими порциями, не прекращая взбивания, добавляем сгущенное молоко, скорость миксера увеличиваем до максимальной. Вот такой крем должен у Вас получиться Измельчим орехи при помощи блендера, немного целых оставим для украшения. Добавим 1/2 стак. измельченных орехов в крем и аккуратно перемешаем. Смазываем коржи кремом (слой крема должен быть примерно около 1 см), крема получается много, и Вам его хватит. Обмазываем весь торт оставшимся кремом. Обильно обсыпаем торт оставшимися молотыми орехами и украшаем по Вашему желанию. Оставляем при комнатной температуре для пропитки на 4-6 часов.

Виктория Натекина
классический рецепт, на одно яйцо берется одна ст. ложка сахара и одна ст. ложка муки. взбиваются белки до крутой пены, затем понемногу добавляется сахар, тоже взбивается до крутой пены, потом просеянная мука осторожно добавляем и все. книга мархель найди старая она оцифрованна.

Татьяна Берковская
Шпинатный торт с клубникой - https://finecooking.ru/recipe/shpinatnyi-tort-s-klubnikoi Торт Юбилейный (ореховый бисквит, шоколадно-карамельный крем) - https://finecooking.ru/recipe/tort-yubilejnyj Торт Панчо с вишней и ананасами - https://finecooking.ru/recipe/tort-pancho-s-vishnej-i-ananasami Торт Подарочный - https://finecooking.ru/recipe/tort-podarochnyj Торт Сказка - https://finecooking.ru/recipe/tort-skazka Торт Прага - https://finecooking.ru/recipe/tort-praga-v-domashnih-usloviyah Бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами - https://finecooking.ru/recipe/biskvitnyj-tort-s-chernoslivom-i-greckimi-orehami Бисквитный торт с яблоками - https://finecooking.ru/recipe/biskvitnyj-tort-s-yablokami Бисквитный торт Графские развалины - https://finecooking.ru/recipe/biskvitnyj-tort-grafskie-razvaliny

Денис Сергеев
Вижу Вы сладкоежка! Тогда зайдите вот сюда http://chto-podarite.ru/tort-shokoladnyj-pele-recept/ ! Там рецептов очень много и тортов и десертов, сайт для сладкоежек !