как сделать начинку из миндаля для круосана дрожжевого? Расскажите пож

Tatjana Zaika
как сделать начинку из миндаля для круосана дрожжевого? Расскажите пожалуйста..

Ответы:

Вера
я бы миндаль измельчила и смешала с ложкой мёда а потом закладывала в круасаны вот по такой схеме

Svetlanka
Круассаны готовятся из слоеного теста! как вариант в блендере смешайте сахар и миндаль и используйте в качестве начинки, только это уже это не круассаны будут

маня
Ну, пусть не круассаны, пусть это будут просто рогалики, по сути, то же самое, а для начинки, миндаль обжарить порубить или пропустить через мясорубку и смешать с сахаром, можно еще немного масла или меда добавить, чтобы начинку связать. Тесто раскатываете, нарезаете трегольниками, на широкую сторону кладете начинку и закручиваете, только кончики залепите, чтобы начинка не потекла в духовке. А чем Вас ответ Веры не устроил?

Татьяна Берковская
Миндальная начинка для круассанов - это марципан. Готовится элементарно, но вкус - просто сказка! https://finecooking.ru/recipe/marcipan-v-domashnih-usloviyah