Есть ли рецепт? Пирог рыбный, без дрожжей

Ржач
Есть ли рецепт? Пирог рыбный, без дрожжей
Есть ли рецепт пирога рыбного без дрожжей!? Ну в смысле чтоб тесто без дрожей, как на пельмени или чебуреки!?

Ответы:

Я Умница
есть вариант киша, там тесто песочное несладкое. рыба и заливка яично-молочная.

Красавица южная
Есть, конечно. Сделайте слоёное рубленное тесто

RomaXa
Тесто для рыбного пирога на майонезе Яйца — 2 Штуки Кефир — 1 Стаканов Майонез — 200 Грамм Сода — 0,5 Чайных ложки Мука — 1,5 Стакана Соль и сахар — По вкусу Взбить яйца. Можно пользоваться для этого миксером, а можно выбрать в качестве альтернативы обычный венчик. Добавляем к яйцам кефир, соду, соль, сахар и майонез. Продолжаем взбивать до состояния однородной массы. В самом конце добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть, как густая сметана. Это тесто для рыбного пирога на майонезе получается жидким. Сразу часть выливается в форму для запекания, добавляется начинка, а верх заливается остальной частью.

Анастасия Бодня
1 ст кефира 2яйца 1,5-2 ст муки 3 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли

Лёнля Сашкова
Вот посмотрите варианты: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117671 http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=47445 http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120336 http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=134661 http://www.povarenok.ru/recipes/show/131520/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/115205/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/144289/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/136403/ Простейший пирог из слоеного теста http://www.povarenok.ru/recipes/show/75228/ Вот еще несколько вариантов: http://pirogikazbek.ru/myasnye-pirogi/pirog-s-ryboy-iz-bezdrozhzhevogo-testa-recepty.html

Ля Ночка
Можно и такое, можно на кефире. Типа слоеного вот это будет http://www.povarenok.ru/recipes/show/59990/

Ольга Александрова
ВОЗДУШНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ ПО-МИЛАНСКИ Рыбное филе 500 г Тертый сыр 100 г Томат-пюре 2 ст. л Маргарин 2 ст. л Мука 2 ст. л Молоко 1/4 л Яйца 2 шт Соль, перец Растительное масло Маргарин растопить на сковороде, обжарить в нем муку, эту массу развести молоком. Добавить томат-пюре и сыр, приправить солью и перцем. Взбить желтки. Все смешать - получится соус. Рыбное филе порезать кубиками, потушить в масле и облить соусом. Затем добавить взбитый белок. Форму смазать маслом и вылить в нее массу. Запекать пирог в духовке до тех пор, пока поверхность его не станет золотистой. Сервировать ломтиками лимона и подавать с сандвичами. Рассчитано на 2-3 порции.

Надежда Лысенкова
Рецепты уже посоветовали хорошие, а вот я могу посоветовать магазин в котором всегда сама рыбку беру. Там самого хорошего качества рыба ( лично на мой взгляд). Рыбсеть называется. Столько там всего вкусненького. И рыбка и филе рыбное и фарш… Много много всего. В общем, посмотрите, как раз под ваши рецепты.