Что такое heavy cream? Как по русски называется этот продукт?

Rufat Bunyadzade
Что такое heavy cream? Как по русски называется этот продукт?
Встретил в одном рецепте ингридиент Heavy cream и не понял что это такое. Вроде бы похож на взбитые сливки, но не уверен. Переводчики выдают ересь. Ответы не по теме не писать.

Ответы:

aka Diesel
Это просто жирные сливки.

jamila sharifova
В маркетах есть Кулинарные сливки, есть - Взбитые сливки, в железных тубах... Да, только что глянула в словарь: "тяжелые"... Густые, значит.

Ольга Александрова
Тяжёлый крем