как приготовить панакоту в домашних условиях?

Галина Шолотова (Соловьева)
как приготовить панакоту в домашних условиях?

Ответы:

Анабелла
зажелировать сладкое ванильное молоко

Острые коготки
Замочить в 150 г холодной воды 5 пластин листового желатина на 10-15 минут. Сливки ( (33%) — 2 стакана) влить в кастрюлю, положить сахар ( 100 г), ванильный сахар ( 0,5 ч. л.) и довести до кипения, постоянно помешивая Желатин отжать. Убавить огонь, добавить желатин, хорошо перемешать, не давая закипеть. Разлить по формочкам или в стаканы Поставить в холодильник на 3-4 часа. Панакотту можно подать в тех же формочках, в которых она застывала, или вытряхнуть на десертные тарелочки. Перед подачей украсить свежими ягодами и листочками мяты.

Галина Михайловна
Замочить пакетик желатина в 150мл воды. 200мл сливки20%+100гр сахара (еще можно добавить ванильный сахар для вкуса) +100мл воды=на медленный огонь до растворения сахара. ввести разбухший желатин, перемешать и все." панна кота" в наше время называлась просто молочное желе...

tada
сливки, или молоко+сахар+ванилин+желатин, количество желатина и пропорция написаны на упаковке желатина. Сахар по вкусу.. Очень простое блюдо.

anaida
Да ничего сложного.... это молочное желе