Подскажите простой рецепт творожного пирога или выпечки из творога! Чт

Аметистовая
Подскажите простой рецепт творожного пирога или выпечки из творога! Чтоб пальчики оближешь, проверенные рецепты.

Ответы:

Макс Максов
Намажь пальцы творогом и оближи. По-моему намного проще.

RomaXa
Для меня из творога неизменно - запеканка, во всех её проявлениях! 0.5 кг творога 5-9% 2 ст. л. муки 2 яйца 2 ст. л. сметаны сахар, соль, ванилин и изюм по вкусу Все перемешать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями. Сверху смазать желтком, перемешанным с 2мя ст. л. сметаны и выпекать при t180 до румяной корочки.

Адольф Моторкрафт
сырники в духовке 2 пачки массы тв+ 2-3 пачки творога жир от 5% 1 яйцо и 3-4 ст л муки Пальчики оближешь

Viking
Творог+яйцо+ манка (гораздо лучше муки) = сырники

АльКа
Дам два рецепта: это<,ПИРОГ-"СЛЕЗЫ АНГЕЛА" >> ... 1 стакан муки (стакан 250мл) 80 гр сливочного масла 2 ст. ложки сахара 0.5 ч. ложки соды 1 яйцо Начинка: 500 гр творога 100 гр сметаны 0.5 стакана сахара 3 желтка 1 ст. ложка манка Суфле: 3 белка 3 ст. ложки сахарной пудры Муку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. Оно получается гладкое и эластичное. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Для начинки отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния. Вытаскиваем тесто из холодильника и разминаем его по дну формы диаметром 20-22 см. Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку. Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут. Удобнее делать в разъемной форме. В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков. Вытаскиваем готовый пирог, выкладываем на него подготовленное суфле и ставим в духовку минут на 15. Печем до золотистого цвета. Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем. После охлаждения на поверхности образуются капельки. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// И второй: <<Королевский>> пирог (с яблоками и творогом). Cейчас сезон яблок, как раз самое то. Список продуктов: -Мука - 480 грамм -Маргарин или сливочное масло - 300 грамм -Яйца - 6 штук -Творог - 500 грамм -Яблоки - 4 штуки -Сахар-песок - 600 грамм -Разрыхлитель - 1 пакетик -Ванилин - 1 пакетик Итак, для приготовления королевского пирога с яблоками и творогом понадобятся: мука, маргарин или сливочное масло, яйца, творог, сахар, разрыхлитель, ванилин, яблоки. Отделить белки от желтков. Размягченный маргарин растереть с 200 граммами сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить. К масляно-яичной смеси добавить просеянные: муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина. Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник. Смешать вместе творог, 200 грамм сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина. Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой! Яблоки очистить и нарезать полумесяцами. Тесто распределить по форме, разровнять. Выложить творог. Сверху выложить ломтики яблок. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Пирог должен стать золотистым. 6 белков взбить с 200 граммами сахара до крепких пик, выложить сверху на пирог. Отправить в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут. Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке! Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки:) Готовый королевский пирог с яблоками и творогом украсьте по Вашему вкусу. У меня для украшения - дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины. Пирог получается необычайно вкусный - песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой.

Галина Михайловна
Творожногеркулесовый пирог. 2стак. геркулеса залить стаканом горячего молока. дать остыть. 2-3ст. л. какао растопить со 100г слив. масла до появления пузырьков. все соединить. +взбитые 2яйца с 2/3стак. сахара (можно больше или меньше) +180-200г творога+1/4ч. л. разрыхлителя или соды. всю смесь слегка взбить и выпекать в смазанной маслом форме. я выпекала при Т190 25-30мин. еще добавляла цедру лимона. вот подумываю яблоки или груши добавить

Eolin
творожная запеканка: 2 белка+сахар+500 гр творога+3-5 ст. л. манки (зависит от влажности творога) добавки (цедра, цукаты, распаренный изюм/курага, специи) смазать 2 желтками. 30 мин. в духовке. доставать из формы остывшей! пирог из лаваша с творогом и абрикосами слойки с творогом сочники