Можно ли заменить ингредиенты? Кефир-на молоко или на что можно? И сод

Большой Босс
Можно ли заменить ингредиенты? Кефир-на молоко или на что можно? И соду на что можно?
Воздушные оладьи на кефире (без яиц) Продукты Кефир - 0,5 л Сахар - 3-4 ст. л. Соль - 1 ч. л. Мука - 2 стакана Сода - 1 ч. л. Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Довести до состояния густой сметаны, добавить соду. По желанию добавит изюм. Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.
Александр литвин на сайте pravdamagov.ru.

Ответы:

Александр Корчагин
ахуеть....

иван
можно заметить кефир пивом, соду не знаю но попробуй пивом

Smaile
может йогурт есть, без добавок, ряженка или сметана вместо кефира, а соду можно разрыхлителем заменить, только 2 чайных ложки

вера заева
на молоко нельзя, не блины печь будете, а оладьи заменить можно на любой кисломолочный продукт а вместо соды разрыхлитель

Лариса
сметану можно развести любую кисломолочку молоко тоже можно

كسينيا
можно, тогда муки надо больше, чтобы гуще тесто было. а соду можно вообще не добавлять. хотя это уже не будут пышные оладьи на кефире.