Подскажите, пожалуйста, как сделать тесто на пирожки, как на рынках!

Светлана Глухова
Подскажите, пожалуйста, как сделать тесто на пирожки, как на рынках!

Ответы:

acustic
вода, мука, дрожжи, соль. тесто пожиже, лепятся в жиру иначе невозможно

Мексиканский Негодяй Антонио
Нуу... во первых главное руки не мыть (если как на рынках)... и просроченной муки не жалеть (начинки меньше уйдёт).

vladimir makarushin
пойти и купить, оно продается у них

АльКа
Пирожки без хлопот всего за 15 минут Этот рецепт пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов. 0.5 л кипяченной воды, охлажденной 50 гр. свежих дрожжей 0.5 ст. растительного масла и 300-350 гр. растительного масла для жарки 1ст. л. сахара, соль по вкусу, муки 3-4 стакана Начинка - любая. ________________________________________________________________________________ . Бездрожжевое тесто: - 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…) - 2 яйца - соль по вкусу - немного сахара - 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить) - мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать). Начинка: Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные. << Пирожки с мясной начинкой>> молоко 400 г масло сливочное 150 г сахар 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. дрожжи сухие 2 ч. л. мука 700-750 г Начинка: мясной фарш 700г лук 2-3 шт.

ПолинаАлександрова
Мне кажется на каждом рынке разные пирожки готовят.

Вьет Ха Ву
возможно, в них добавляют улучшитель муки или другие усилители вкуса