Выпечка Можно ли заменить соду на разрыхлитель при выпечке печенья ??

Галина Муравьева
Выпечка Можно ли заменить соду на разрыхлитель при выпечке печенья ??
transfer from rome airport fiumicino, hungarian ελληνικά ह

Ответы:

Гусерожденная, матерь гусей
Можно, только совсем немножко добавить соды.

Viking
Можно конечно.

acustic
обычно в составе та же сода с мукой и лимонкой. \если печенье тонкое не нужно разрыхлять вообще

Артём Крылов
Можно

Славик Коверников
Конечно

Лариса
можно

Лилюша
да, это практически то же самое

Павел
Сода - импровизация, разрыхлитель - спец. средство (в приоритете).

АльКа
В этом нет ничего противоестественного, в разрыхлителе итак есть доля соды.

Злая Фея
%) Вы состав разрыхлителя погуглить не можете? Кроме соды разрыхлитель содержит и другие вещества: мука, в качестве эмульгатора, кислота, для произведения химической реакции с выделением углекислого газа.

Ольга
Разрыхлитель это сода+лимонная кислота